Cada día, aproximadamente a las 4.30 horas de la madrugada, suena el despertador del utrerano Antonio Barrera Suárez, conocido por la mayoría de sus paisanos como ‘Cano’, un apodo que heredó de miembros de su familia por el color claro de su cabello. Nuestro protagonista se levanta sin ningún problema de la cama para comenzar una larga jornada de trabajo que lo lleva a repartir pan y regañás por prácticamente todos los rincones de Utrera. Una labor que realiza con profesionalidad, con ilusión y siempre con una sonrisa en la cara, parándose a conversar con decenas de personas cada día.
«Haciendo un cálculo por encima, creo que puedo hacer cada día unos 70 kilómetros repartiendo por Utrera», cuenta el propio Cano, quien a causa de su trabajo se ha convertido en un observador privilegiado de todo lo que tiene que ver con la circulación en Utrera. «La verdad es que es muy problemático conducir en Utrera», reconoce este repartidor al que le acompaña siempre en su vehículo el irresistible aroma a pan recién horneado.
Retornando al principio, Antonio Barrera Suárez nació en Utrera, concretamente en las instalaciones del Hospital de la Santa Resurrección (‘Hospitalito’) y pasó sus primeros cuatro años en la localidad de Los Molares, ya que su padre trabajaba como capataz en un cortijo de esta localidad. Posteriormente su familia se trasladó de nuevo a Utrera, concretamente a la calle Valderrama.
«En aquellos tiempos se llamaba la calle de las cabras, y toda esa zona de Utrera no tenía nada que ver con lo que es ahora. Yo veía pasar todos los días los rebaños, había muchas granjas y el muro era un auténtico pudridero», explica Antonio, quien no tiene problemas a la hora de recordar cómo «bebía la leche que directamente daban las vacas y alguna vez que otra le quitábamos los huevos a las gallinas».
Una infancia feliz, como la que vivieron muchos niños de su generación en esta zona de Utrera que estaba muy apegada a la agricultura y a la ganadería. Antonio estudió en el antiguo colegio de la Santísima Trinidad, que se encontraba justo enfrente de la iglesia, en la zona que actualmente ocupa el parque. Una formación académica que pronto terminó ya que, tal y como ocurría con muchos niños de la época, Antonio comenzó a trabajar muy pronto. «Llevo trabajando desde que tenía 10 años», explica el utrerano, quien con esta edad ya comenzó a hacer sus primeros pinitos como repartidor en la panadería de Diego Vega.
Eran años en los que Antonio tomaba una canasta de mimbre, la llenaba de piezas de pan e iba haciendo el reparto andando de manera personalizada por las calles de Utrera, algo que asegura que, «si alguien me lo pide, lo sigo haciendo en la actualidad». El tiempo ha ido pasando como un rayo y ya se han cumplido 38 años desde que este utrerano comenzó a trabajar en el Horno calle Molares, lugar en el que sigue desempeñando su actividad profesional.
Primero comenzó en el obrador, limpiando las latas, hasta que cumplió los 16 años y le hicieron el primer contrato. Hubo un pequeño parón mientras hacía el servicio militar y cuando volvió comenzó de nuevo a repartir hasta el día de hoy. «El trabajo en el obrador siempre he considerado que es un trabajo muy duro, me despejo más repartiendo en la calle, me gusta el contacto directo con la gente», explica el utrerano.
Cano conoce perfectamente los gustos de los utreranos en lo que se refiere al mundo del pan. Así, explica que «en Utrera se venden mucho las maquilas, que cada vez las quieren más pequeñas y el chulo, aunque tengo que decir que el bollo es la verdadera estrella».
Es Antonio Barrera un utrerano muy querido, cuya imagen repartiendo pan por las calles de la ciudad se ha convertido ya casi en un icono, que tiene tiempo incluso para jugar al futbito dos días a la semana y que ayuda de manera desinteresada regalando pan a muchos organismos solidarios de la ciudad.
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