El establecimiento utrerano ha vuelto a ser elegido para formar parte del listado de los mejores bares del país
La prestigiosa Guía Repsol ha entregado sus ‘Soles’, que son los galardones que concede cada año para premiar a los mejores restaurantes y bares del país. Además, también ha dado a conocer los ‘Recomendados’, que son un selecto grupo de establecimientos hosteleros que destacan entre los miles de funcionan a diario en España.
En este listado aparece una vez más el nombre de Utrera, de la mano de Besana Tapas. El restaurante, situado en el pasaje Niño Perdido, consolida así su presencia en esta prestigiosa categoría. En toda la provincia solamente son 23 los que forman parte de la lista de ‘Recomendados’, casi todos en la capital, siendo solamente cinco los que aparecen en otros tantos municipios de la provincia. Entre estos se encuentra la distinción que de nuevo este año lucirá en su puesta el establecimiento utrerano.
Tras hacerse público este reconocimiento, desde Besana Tapas han mostrado su alegría. Así, han reconocido que «para nosotros es todo un honor formar parte del Sistema Solar Guía Repsol 24».
En la concesión de los galardones de la Guía Repsol han participado cerca de setenta inspectores. Todos ellos se han servido de un renovado sistema de calificación desarrollado con el asesoramiento del Basque Culinary Center, y que tiene la ambición de valorar la experiencia global del cliente, con una base gastronómica clara, pero observando todos los aspectos que la condiciona, desde el mismo momento de la reserva hasta que el comensal sale por la puerta. En el caso de los ‘Recomendados’, se les entrega a aquellos establecimientos en los que «la calidez se contagia y la cocina con corazón se siente en platos y tapas, en los que la fidelidad de la clientela y el producto sincero presagian una grata experiencia que se complementa con una oferta de vinos sencilla pero adecuada».
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