El evento, que se celebra el 16 y 17 de septiembre, sitúa a Andalucía como “escenario gastronómico internacional de productos de alta calidad”
Los próximos días 16 y 17 de septiembre, el Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla (FIBES) acogerá ‘Auténtica’, un evento dedicado a poner en valor la gastronomía gourmet y las innumerables ventajas y posibilidades que ofrece la dieta mediterránea. Y la empresa utrerana Panadería Obando estará allí con un stand. Como en tantas otras ocasiones, los utreranos no dejan pasar por alto oportunidades de este tipo para mostrar al mundo sus productos y su calidad.
Presentación del evento en Madrid
La segunda edición de este evento gastronómico se ha presentado en Madrid con la presencia del consejero andaluz de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, en el que la Comunidad duplica su espacio expositor. Para el consejero, la muestra sitúa a Andalucía como “escenario gastronómico internacional de productos agroalimentarios de alta calidad, con un sector agrario que es referente en prácticas sostenibles”. “Estamos encantados de ser los anfitriones de esta edición, que vamos a aprovechar también para, con Estados Unidos como país invitado, tocar las puertas del mercado americano con los mejores productos, con la dieta mediterránea”, ha afirmado el consejero.
‘Auténtica 2024’ es la plataforma de negocios de la industria alimentaria para la gran distribución, retail, canal horeca y alta gastronomía que reunirá estos dos días a +7.000 directivos de la gran distribución, retail, tiendas especializadas, alta gastronomía y hostelería.
Cifras de la pasada edición 2023
La primera edición de ‘Auténtica’, celebrada el pasado año 2023, cumplió sus previsiones al alcanzar la cifra 6.257 profesionales asistentes. Durante dos días, 182 firmas expositoras presentaron sus productos premium-gourmet más novedosos. Entre los asistentes se encontraban firmas como como Heineken, Almadraba, Picking Market, Trops, Cooperativas agroalimentarias de Andalucía, Makro, Amarga y Pica, La Palma, Laduc, Safaja, AgroBank o Landaluz.
Asimismo, también se presentó a la industria Gusto del Sur, la marca alimentaria de la Junta de Andalucía, aprobada por la Unión Europea, que distingue los productos de calidad diferenciados. Actualmente, dicha marca ya cuenta con 110 empresas andaluzas y 280 marcas adheridas.
Además, se hizo entrega de los galardones Auténtica Excellence Award 2023, que recayeron en empresas como Picking market, Cooperativa La Palma, proyectos como Andalucía Cocina, establecimientos como El Mercado Victoria o la chef Xandra Luque.
Deja una respuesta