Esta nueva certificación está impulsada por la Fundación Agroecosistema y auditada por la empresa utrerana de certificación SOHISCERT
La ciudad de Utrera ha acogido la presentación oficial de BAGE (Bienestar Animal de Ganadería Extensiva), una nueva certificación impulsada por la Fundación Agroecosistema y auditada por la empresa de certificación SOHISCERT, que nace con el objetivo de reconocer y visibilizar el compromiso real de las explotaciones ganaderas con el bienestar animal.
El acto se ha celebrado en la Finca La Cañada y reunió a un amplio grupo de profesionales del sector agroganadero, entre ellos ganaderos, técnicos, asociaciones, representantes institucionales y miembros de la administración pública, lo que pone de manifiesto el interés creciente por este modelo productivo.
Durante la apertura, Eduardo Merello Álvarez, presidente de la Fundación Agroecosistema, destacó la necesidad de dar valor al trabajo que ya desarrollan muchas explotaciones extensivas, señalando que “es fundamental contar con herramientas objetivas que permitan evidenciar el compromiso real con el bienestar animal”.
A continuación, se proyectó el documental oficial del sello BAGE, en el que se muestra la realidad de la ganadería extensiva y se explica el origen y la finalidad de esta certificación, orientada a responder a una demanda social cada vez mayor de transparencia y sostenibilidad en la producción alimentaria.
El esquema técnico de la certificación fue presentado por Gerónimo Sánchez Bendala, asesor ejecutivo de la Fundación Agroecosistema, quien expuso el posicionamiento estratégico del sello y la importancia de generar alianzas dentro del sector para su consolidación.
Por su parte, Ángel López Rincón y Eduardo de la Serna Fito, auditores técnicos de SOHISCERT, detallaron el pliego de condiciones y el proceso de certificación, destacando el rigor técnico del sistema y su adaptación específica a las características de la ganadería extensiva. Este enfoque técnico garantiza la objetividad del modelo, elemento clave para su reconocimiento en el mercado.
Uno de los momentos más destacados de la jornada fue la intervención de Blanca Entrecanales Domecq, presidenta de la Dehesa El Milagro, quien defendió la necesidad de avanzar hacia modelos productivos coherentes con el bienestar animal y capaces de trasladar ese valor al consumidor final.
Durante el acto también se hizo entrega de los primeros certificados a operadores adheridos al sello, entre ellos Entreblanc, S.L., Juan Huertas Zorita, Huevos Ecológicos Franciscanos e Ignacio Artillo en representación de Mª del Carmen Guimera Córdoba, consolidándose como referentes iniciales de este modelo.
La jornada concluyó con un espacio de intercambio entre los asistentes, reflejando el alto grado de implicación del sector y el potencial de crecimiento de una iniciativa que aspira a posicionarse como estándar de referencia en bienestar animal dentro de la ganadería extensiva.
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