Etiqueta: Pepe Méndez
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Fallece a los 78 años el conocido cocinero utrerano Pepe Méndez
Durante más de dos décadas elaboró el tradicional guiso del Potaje Gitano y estuvo más de 40 años al frente de las cocinas del colegio salesiano La ciudad de Utrera despide a otro de sus hijos más conocidos. El cocinero Pepe Méndez ha fallecido este sábado a los 78 años, como consecuencia de una parada…
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Fallece a los 68 años Pepe Rodríguez Méndez
Este sábado falleció en Sevilla, en el hospital Virgen del Rocío, José Rodríguez Méndez a los 68 años de edad, tras una enfermedad que padeció en los últimos años. El sepelio tendrá lugar este domingo a las 13.00 horas en la parroquia de Santa María de la Mesa. Pepe Méndez, como se le conocía en…
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El último Potaje Gitano para el cocinero Pepe Méndez
Desde hace más de dos décadas, el utrerano Pepe Méndez se ocupa del que es, sin duda, el guiso más famoso que se cocina en Utrera a lo largo del año: el Potaje Gitano de Utrera. El último sábado de junio, el patio del colegio de los Salesianos se convierte en el escenario para disfrutar…
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Pepe Méndez y Juan Antonio Molina, los cocineros de un potaje de 2.000 raciones
180 kilos de chícharos, 25 de chorizo, 25 de tocino fresco, 50 de verduras y hortalizas, 25 de aceite de la tierra y cinco de sal. Si a esto le añadimos el ingrediente secreto y mucho cariño, tenemos un potaje para 2.000 personas, ese guiso inconfundible que Pepe Méndez sirve con la ayuda de Juan…
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