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Libia Quero, especialista de la clínica sevillana, estará en el Congreso Iberoamericano de la Sociedad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, después de presentar su trabajo a nivel nacional. La enfermedad de la celiaquía es un campo donde queda mucho que explorar, se han hecho grandes avances, pero quedan incógnitas pendientes de dilucidar, como qué…