Etiqueta: jesús escalera
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El chef utrerano Jesús Escalera, en una competición mundial de postres con chocolate
Solamente 36 personas de todo el planeta han participado en la semifinal de un prestigioso certamen que tiene al chocolate como protagonista. Entre los elegidos ha estado el utrerano Jesús Escalera, quien ha dado muestras de su buen hacer con dos creaciones. Se trata del concurso C3 («Chocolate Chef Competition»), que es un evento internacional…
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El utrerano Jesús Escalera, premio al mejor chef pastelero de América Latina (VÍDEO)
Reconoce que nunca fue un apasionado de lo dulce, y ahora es ya el mejor chef pastelero de América Latina. El utrerano Jesús Escalera ha sumado un nuevo reconocimiento a su vitrina personal de logros, habiendo recogido este prestigioso premio en una gala celebrada este año en Colombia. Su trabajo es muy conocido en aquella…
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El restaurante del utrerano Jesús Escalera, premio al «mejor espacio dulce» de México
El chef utrerano Jesús Escalera sigue triunfando en México. Tras cuatro años de trabajo con «La Postrería», su restaurante ha sido premiado como el mejor espacio dulce de dicho país. La prestigiosa revista «Food and travel», en su edición mexicana, le ha concedido este reconocimiento, que es fruto del compendio de las opiniones de un…
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El cocinero utrerano Jesús Escalera, protagonista en MasterChef México
El nombre del chef utrerano Jesús Escalera sigue sonando con fuerza. Desde hace seis años, este cocinero vive en México, donde regenta «La Postrería», un templo gastronómico en el que los comensales se dejan sorprender con los postres que él mismo crea. A sus 30 años, se ha convertido en protagonista de la versión mexicana…
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Postres con sabor a Utrera desde México
Después de trabajar en importantes establecimientos gastronómicos, incluso a las órdenes de Ferrán Adriá, el utrerano Jesús Escalera conoció el amor entre fogones. Su actual pareja, Fernanda Covarrubias, es mexicana por lo que tratando de escapar de la crisis económica que sufría España y ante la falta de oportunidades que ofrecía el sector, un buen…
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