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Julio Mayo El origen de la actual feria de Utrera no es ganadero, como las de Mairena del Alcor o Marchena. Nació exclusivamente asociada al fenómeno devocional de Nuestra Señora de Consolación y el importante negocio colonial de la Carrera de Indias que se suscitó a raíz del Descubrimiento de América (1492). Conforme avanzaba el…