Desde hace cuatro años, la hermandad gastronómica de Utrera congrega en la localidad a un grupo de enamorados del mundo de la cocina. Todos ellos se reúnen una vez al mes en las instalaciones de que dispone este colectivo en la plaza de la Constitución y, en cada ocasión, varios socios son los encargados de preparar la cena.
Manuel Peña, Valentín Campanario, Cristóbal Gómez y José Díaz
Recientemente han recibido la visita de Cristóbal Gómez, un cocinero que acaba de abrir un restaurante en Barcelona y que formó parte en la segunda edición del concurso «MasterChef», que emite Televisión Española. Él les mostró las claves de las elaboraciones que debían realizar, en una jornada en la que el motrileño mostró sus conocimientos a los miembros de dicha hermandad gastronómica.
En la cena, los asistentes disfrutaron de platos como cola de toro deshuesada, ceviche de lubina, huevo sobre papas al horno con trufa y gazpacho con guarnición de mojama y cecina.
Manuel Peña Domínguez, Valentín Campanario y el gerente de Cash Díaz Cadenas, José Díaz, fueron los encargados de ponerse frente a los fogones, con la ayuda del cocinero Cristóbal Gómez.
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