El Salón de Gourmets es el escaparate nacional e internacional donde las mejores firmas del sector agroalimentario exponen y presentan sus mejores productos gourmet. La 32º edición del Salón de Gourmets ha tenido lugar en la Feria de Madrid, Ifema, con más de 1.600 expositores y 40.000 productos presentados, y con la presencia de más de 90.000 visitantes.
Según ha manifestado el gerente de Panadería Obando, Jaime Obando, «el hecho de estar en esta feria te da la oportunidad de dar a conocer nuestros productos en el mercado nacional e internacional y contactar con importantes profesionales del sector como es el caso del cocinero José Andrés, afincado en EEUU a quien Obando ha tenido la oportunidad de mostrarle sus productos».
Esta feria de alimentación y bebidas, cuyo volumen de negocio directo e indirecto supera los 200 millones de euros, alberga más de 2.600 reuniones con 130 importadores procedentes de una treintena de países, invitados por el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX). Durante los cuatro días de la feria se han desarrollado actividades como el túnel del vino y diversos campeonatos de cortadores de jamón, de sumilleres, de abridores de ostras y de tiraje de cervezas, entre otros.
Asimismo, la feria ha contado con un espacio dedicado a los más pequeños para que aprendan sobre la cultura gastronómica y los beneficios de una dieta equilibrada gracias a talleres sobre pan, agua, queso, frutas y verduras.
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