Con la intervención del prestigioso ganadero de reses bravas, la asociación cultural taurina “Curro Guillén” abrió su programa de actividades para la temporada 2024/2025
Crónica y fotografías José Manuel Brazo Mena
La monumental Casa Surga de Utrera(siglo XVIII), acogió el pasado sábado una interesante charla de Victorino Martín García, reconocido veterinario, ganadero de reses bravas y actual presidente de la Fundación Toro de Lidia, inaugurando así el programa de actividades culturales-taurinas que, con la colaboración del consistorio utrerano, ha organizado la asociación “Curro Guillén” junto con la Escuela de Tauromaquia local para la temporada 2024/2025.
De esta forma, el protagonista del coloquio, que fue moderado con maestría por el crítico taurino Manolo Viera, fue abordando diferentes aspectos del toro bravo, desde su perspectiva de ganadero, exponiendo su vasto conocimiento sobre su encaste, originario de Vistahermosa, hasta los temas más candentes en el mundo taurino actual, además del futuro de la fiesta, de la que hizo una defensa a ultranza ante el público que llenó el patio principal de la Casa Surga.
Entre los asistentes, se encontraban el alcalde, Francisco Jiménez, que estuvo acompañado de los concejales Ignacio Aguilar(Educación) y María José García Arroyo(Cultura); el delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Sevilla, Ricardo Sánchez Antúnez; alumnos de la escuela de tauromaquia, empresarios taurinos y diversos profesionales del mundo del toro, entre otros, los matadores Curro Durán y Luis Vilches, además de numerosos aficionados.
En su ponencia, Victorino Martín, destacó “la gran labor que realizan las escuelas de tauromaquia, no sólo desde el punto de vista taurino, sino desde el punto de vista social, porque transmiten una educación y unos valores a los chavales que están por encima de la media de los de su edad”. Sin embargo, cuando debutan con picadores, tienen que abandonar las escuelas y “ aquí se abre un desierto tremendo” por las escasas novilladas picadas que se dan.
Según explica el ganadero, la Fundación del Toro de Lidia se presentó un proyecto a la Junta de Andalucía, en el año 2020 del confinamiento por el que apostaron. “Y a partir de entonces, aunque con limitación de entradas a los cosos, se puso en marcha el circuito de novilladas, existiendo en la actualidad 5 comunidades autónomas haciendo este circuito. Este año se ha incorporado Valencia, y para 2025 va a sumarse la comunidad aragonesa”.
En este sentido, Victorino agradeció la labor de la Junta de Andalucía y felicitó a Ricardo Sánchez como representante de la misma, por el apoyo de la institución a la tauromaquia, y “porque se está normalizando algo que está ocurriendo en el día a día del país, a veces de una forma sectaria y torticera, de los que quieren tapar el sol con una mano y eso no es posible. Enhorabuena por vuestra valentía y por vuestra falta de complejos”, aseveró.
Al referirse a su cabaña de bravo, el ponente señaló que “es media, porque las ganaderías hay que catalogarlas por el número de reproductoras que tiene, y nosotros disponemos de 350 o 360 madres. En el mundo del toro rompemos todos los cánones. En genética se dice que para que una ganadería tenga pureza y no se pierda tiene que tener de 800 madres para arriba, y hay núcleos ganaderos con 100 madres que han pervivido años y años en el tiempo”.
Del mismo modo indicó que un toro de lidia mantiene a diez cabezas de ganado. “En las ganaderías, -explicó,- se lidia normalmente un 10 por ciento del total de cabezas de animales que tiene, porque el toro mantiene al añojo, al utrero, al eral, a la vaca, a todo lo que compone una ganadería brava incluidos los cabestros. Como tenemos unas 1100 cabezas, se lidian unos 110 toros, y estamos muy contentos como ganaderos con estos resultados”.
Después de abordar, entre otros, temas como el de los recientes indultos que se han realizado con facilidad en las corridas, y recordar la muerte hace unas semanas del prolífico semental “Cobradiezmos”, toro indultado por el diestro Manuel Escribano en la Feria de Sevilla, Victorino Martín señaló que fue “un accidente de campo”, y que su cuerpo será embalsamado para llevarlo al Museo de la Maestranza de Sevilla, “pero en cesión”, aclaró.
También trató el asunto de los festejos taurinos en televisión, indicando que pese a ser la tauromaquia patrimonio cultural de los españoles, criticó que no se dan corridas en la principal cadena pública, refiriéndose a Radio Televisión Española, para elogiar la labor que hacen algunas cadenas autonómicas como Canal Sur, que está retransmitiendo numerosos festejos durante los fines de semana, así como canales de Castilla la Mancha y Tele Madrid, entre otras.
En definitiva, una conferencia muy ilustrativa y amena que sirvió también para difundir el ganado bravo y la tauromaquia en toda su riqueza y amplitud, con inclusión de sus valores. Antes de la charla, el alcalde de Utrera hizo entrega tanto a Victorino Martín, como al delegado del Gobierno de la Junta en Sevilla, del libro “El toro de lidia. Encastes y ganaderías”, obra de Fernando Carrasco Lancho y Miguel Criado Garrido, editado por el Ayuntamiento.
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